Il progetto SOFOS si divide in 3 progetti per le scuole ed uno per le università. Il tirocinio universitario essendo a struttura unica non richiede dettagliamento. Per le scuole si possono qui consultare i 3 tipi di struttura:
STRUTTURA “A” – progetto ad allievo
STRUTTURA “B” – progetto a classi
STRUTTURA “C” – progetto a scuole
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